Argentina - Salta: Colomé
26/12/2011Es un pequeño caserío a 20 km de la localidad de Molinos, del Departamento Molinos, provincia de Salta, en el noroeste de la Argentina. La historia cuenta que fue creado como encomienda en el año 1831 por el último gobernador español de Salta, Nicolás Severo de Isasmendi.
Veintitrés años después, su hija Ascensión, casada con José Benjamín Dávalos, plantó vides de malbec y cabernet sauvignon traídas desde Francia.
Esos fueron los primeros pasos de lo que mantendría al pequeño cacerío vinculado a una actividad que lo ha llevado a ser conocido en el mundo.
La Bodega de Colomé, famosa internacionalmente por sus excelentes vinos comprende treinta y nueve mil hectáreas ubicadas a 2.300 msnm, y desde sus terrazas pueden contemplarse los impasibles nevados de Cachi.
El desarrollo de la bodega a generado la ampliación del proyecto que hoy cuenta con un Museo y una Estancia.
Esta última cuenta con 9 habitaciones con el mayor comfort, un restaurante de alta gastronomía; jardines, salones de lectura, terrazas donde se puede contemplar el cielo estrellado de Colome, la bodega Colome; el Museo James Turrell y un sinnúmero de actividades enmarcadas en un entorno natural único.
La experiencia Colomé y el contacto con la naturaleza llenan de energía y renuevan el espíritu de quienes la visitan.
http://www.bodegacolome.com/
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